Avsnitt 8 av Den Stora Smakresan.
Kocken Björn Frantzén och bryggmästaren Richard Bengtsson har mönstrat på Ostindiefararen Götheborg. Inspirerade efter sin resa har de skapat en "rököl" med smak av den tjärdoftande båten och bokrökt malt.
Den Stora Smakresan är namnet på bryggmästaren Richard Bengtssons årliga inspirationsresa, där han samlar intryck bland svenska smaker och dofter. I den andra säsongen har han och kocken Björn Frantzén mönstrat på Ostindiefararen Götheborg.
Idag den 14 november presenteras den andra ölkompositionen som kommit ur konceptet. Till denna har Björn Frantzén också tagit fram rätten "löjrom special".
Totalt finns det 1500 flaskor av ölet, som har buteljerats, etiketterats och signerats för hand. Ölet kommer att finnas i Systembolagets beställningssortiment från och med den 1 december.
Se hela avsnitt 8 av Den Stora Smakresan här ovan.