"Med rötterna i den svenska traditionen men i ett nutida utförande" tog Jimmi Eriksson hem priset som svensk mästare i professionell matlagning – Årets kock.
Med fem timmar på sig att laga två varmrätter vann Jimmi Eriksson, kock på Lilla Ego, idag Årets kock 2016. Med kravet att 50 procent av tallriken skulle bestå av grönsaker drog Jimmi hem vinsten med en fisk- och skaldjursrätt samt en rådjurssadel. Johan Backeus från Aveqia kom på andra plats och David Lundqvist från Gute Grill och Bar landade på tredje plats.
Vid prisceremonin på Annexet i idag fick Jimmi Eriksson ta emot mejerimedaljen av Prins Carl Philip.
Läs också vår recension av Lilla Ego här.
Stad:
Kategori:
