Mathias Dahlgren stänger Rutabaga

08:53 22 Mar 2023

Något annat tar vid efter sommaren. 

Det var lagom till julen 2016 som stjärnkocken Mathias Dahlgren valde att stänga tvåstjärniga Matsalen för att istället satsa på helvegetariskt i form av Rutabaga. Nu är det återigen dags för nya kastruller på Södra Blasieholmshamnen 6.

Exakt vad detta blir är i skrivande stund oklart, och Rutabaga kommer att fortsätta ta emot gäster i sin nuvarande form fram till den 13 juli.
- Vi är otroligt stolta över vad vi har åstadkommit med Rutabaga och känner att det nu är dags att låta konceptet växa vidare på nya sätt både i Sverige och utomlands. Det ger oss möjligheten att erbjuda en ny unik matupplevelse som jag drömt om att få sjösätta. Något som både kompletterar vår portfölj gastronomiskt och restaurangscenen i Norden, säger Mathias Dahlgren.

Det nya restaurangkonceptet kommer att presenteras under sommaren 2023.

Läs även: Mathias Dahlgren inspireras av vatten.

Stad: 
Kategori: 
0 Kommentera

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Krogrecension: Bord

Vi hann knappt torka tårarna efter Agrikulturs avsked till den intima lokalen på Roslagsgatan 43 innan tronföljaren Bord hade öppnat på samma adress.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!