Matsalen byter meny och går från och med imorgon över från tema växter till vatten. Bakom namnet "Fokus på vatten" gömmer sig en femrättersmeny med inslag av alltifrån pilgrimsmusslor och röding till svensk bläckfisk och ostron.
–Vi hoppas att både nya och gamla gäster skall vilja prova våra nya goda rätter som inspirerar och ger vatten en vidare mening, säger Mathias Dahlgren.
Menyn kommer att finnas under perioden 5 februari till 10 september 2013 och under denna tid skänker Matsalen och Matbaren tillsammans med sin leverantör Fresh Water System en viss del av den totala vattenförsäljningen till WWF:s projekt ”Rädda Östersjön”.
Stad:
Kategori:
