Stockholm får en till tvåstjärnig restaurang
2019 års upplaga av den nordiska Michelinguiden är här, och Sverige har fått en ny tvåstjärnig krog.
Publicerad
I årets nordiska guide, som täcker Danmark, Finland, Island, Norge och Sverige, har tre nya tvåstjärniga restauranger tillkommit. Det är stockholmskrogen Gastrologik, under ledning av grundarna Jacob Holmström och Anton Bjuhr, KOKS på Färöarna och återuppståndna Noma i Köpenhamn.
Klart stod också att Sveriges första trestjärniga restaurang Frantzén fick behålla samtliga tre stjärnor även i år.
Nordiska Michelin-guiden 2019 i korthet
Tre restauranger med 3 stjärnor
Tio restauranger med 2 stjärnor, inklusive tre nytillkomna
51 restauranger med 1 stjärna, inklusive fyra nytillkomna
34 Bib Gourmand-restauranger, inklusive tre nytillkomna