Restaurang Noma stänger

13:46 9 Jan 2023

Världens bästa restaurang aviserar sitt frånfälle. 

Den mångfaldigt prisbelönade stjärnkrogen Noma har konstant varit i rörelse. Bland annat stänger krogen redan nu i mars för att under två månader istället öppna en popup i Japan. 

Nu står det också klart att vintern 2024 blir den sista för restaurangen, åtminstone i den form den har idag. 2025 förvandlas nuvarande restaurang till ett gigantiskt testlabb och Noma 3.0 som processen kallas handlar om att de inte längre vill definiera sig som "bara" en restaurang, även om servering till gäster kan förekomma på både ett eller annat sätt. 

Det är med andra ord hög tid att boka ditt bord på Noma om du vill hinna käka där innan de vänder blad.  

Stad: 
Kategori: 
Publicerad i tidning: 

Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 01, 2023.

0 Kommentera

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

RAMEN TO BÍIRU

Skenet från den röda neonlampan med Ramen to Bíirus logotyp lyser upp lokalen och gör att allt får ett rött skimmer över sig.

Bikt

När fyra rutinerade krogrävar slog sina påsar ihop blev resultatet restaurang Bikt.

Bao Bao

På Mitt Möllans food court i Scandwichs gamla lucka ligger, som namnet kanske avslöjar, en baorestaurang.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

 

Nyhetsbrev

Vill du få Nöjesguidens nyhetsbrev och inbjudningar till våra fester? Anmäl dig här!