When it rains, it pours.
Det blir inte lättare att heta Joakim Almquist. Pressen har gått upp i stabsläge efter listeriautbrottet på hans krog Coco & Carmen. Samtliga nyhetsredaktioner tycks vara överens om vikten av att svenska folket får veta exakt vilka rätter som innehöll exakt vilken mängd listeria den ödesdigra middagen i slutet av september. Den som tror att Joakim Almquist kan trösta sig med att hans andra krog Punk Royale just öppnat i London tror fel.
Det senaste decenniet har Punk Royale rönt stora framgångar på hemmaplan. Konceptet, att kyparen snurrar på ett roulettehjul med "vinster" som skendränkning, ny frisyr eller kidnappning av familjemedlem, har varit en succé. Men britterna är inte lika imponerade. På söndagen publicerades The Guardians recension av restaurangen, som öppnade i Mayfair för en månad sedan.
The Guardians recensent Grace Dent skriver att Punk Royales "motvilja mot porslin och bestick är restaurangens mest subversiva idé", men att London redan erbjuder gott om alternativ för den som vill "äta dålig kyckling i WI (Mayfairs postkod, reds.anm) och bli trakasserad av dåliga skådespelare i roller som Basil Fawlty, Poirot eller elisabetanskt luder".
Hon skriver att hon är trött på "trendifieringen" av Storbritanniens restaurangscen, där gästerna ruineras bara för att få höra att upplevelsen "inte handlar om maten". För 500 pund per skalle tycker hon åtminstone att den borde handla lite grann om maten. Recensionen avslutas med att hon frågar sig om skälet till att besökarna måste lämna ifrån sig sina mobiltelefoner innan de slår sig ner är att djungeltelegrafen hade haft ihjäl stället på två veckor om de tilläts Instagramma.
Läs även: Frasse Levinssons 48 timmar i Prag
Punk Royale sågas av The Guardian
Stad:
Kategori: