Fredrik Tunedal på PangPang Brewery.

PangPang Brewery: "Vi är mysigast i branchen"

15:35 21 Mar 2023

Den 25 mars är datumet alla ölälskare ska skriva upp i kalendern. Till Nöjesguidens Ölmässa i Stockholm har vi bjudit in flera olika bryggerier, och nu har du chansen att bekanta dig med dem i förhand. 

Stockholms första mikrobryggeri PangPang Brewery öppnade 2010 i Hökarängen. 2021 öppnade PangPang restaurangen Festaurang vid Hornstull – där öl från byggeriet paras med festliga smårätter. Den 25 mars kommer Fredrik Tunedal från PangPang till Nöjesguiden Ölmässa i Stockholm

Favoritstil på öl:
Starköl.

 Vad kännetecknar en riktigt bra bärs?
Att den inte behöver förklaras för att vara god. Det ska finnas massa komplexitet och nördiga lager, men den ska ändå uppskattas av en casuall som bara vill bli lite lurig och inte har en aning om vad i helvete stegmäskning är. 

Vad är utmärkande för ert bryggeri?
Vi är mysigast i branschen. 

Vad tar ni med er till mässorna i vår?
Tror det blir den lågkonjunkturanpassade PaleAlen Medges Ale. 

r0pprois.jpeg

Pandemi, skenande elpriser och lågkonjunktur. Vilka åtgärder har ni tagit för att klara överlevnaden?
– Vi hänger bara i Hornstull nu – det är billigt som fan där! 

Sysslar ni med något förutom öl?
– Vi sysslar med Showbiz.

Vilken är er allra bästa öl?
– Vi har gjort över 100 bärs sen starten och tyckte att alla var det bästa just när vi släppte det. Med det sagt: första versionen av Pettersson Porter var inte skit direkt. 

Ni driver restaurang också. Hur stor del av verksamheten utgör denna?
Typ, vi driver Festaurang i Hornstull och har en sommarbar på bryggeriet i Hökis. 

 
Stad: 
Kategori: 
Se alla artiklar om: 

Fler artiklar

Påskrea på Ölmässa

Ni har väl hört talas om Nöjesguidens ölmässa? Nu har ni chansen att lägga två biljetter i påskägget, till priset av en. Till och med annandag påsk gäller kampanjen, som drar av 50% automatiskt när två biljetter ligger i varukorgen. Samma fenomen uppträder givetvis ifall ni skulle råka köpa 4 eller 6 biljetter. Trevligt!*

Köp biljetter här.

 

Påskrea på Ölmässa

Ni har väl hört talas om Nöjesguidens ölmässa? Nu har ni chansen att lägga två biljetter i påskägget, till priset av en. Till och med annandag påsk gäller kampanjen, som drar av 50% automatiskt när två biljetter ligger i varukorgen. Samma fenomen uppträder givetvis ifall ni skulle råka köpa 4 eller 6 biljetter. Trevligt!*

Köp biljetter här.

 

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Krogrecension: Bord

Vi hann knappt torka tårarna efter Agrikulturs avsked till den intima lokalen på Roslagsgatan 43 innan tronföljaren Bord hade öppnat på samma adress.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!