Lågoddsaren Tommy Myllymäki tar emot sin första stjärna för Aira. Här är samtliga nya nordiska stjärnor.
Under en publiktom ceremoni delade Guide Michelin idag ut stjärnor till de nordiska restauranger som utmärkt sig under året. Utöver Tommy Myllymäkis Stockholmskrog Aira belönades såväl Project i Göteborg, Hotell Borgholm i Borgholm samt restaurang Äng i Tvååker med sina första stjärnor.
Här är samtliga nya nordiska stjärnkrogar
Aira, Stockholm
Project, Göteborg
Hotell Borgholm, Borgholm
Äng, Tvååker
Finnjävel Sallonki, Helsingfors
The Samuel, Köpenhamn
Substans, Aarhus
Lyst, Vejle
Syttende, Sønderborg
Nya tvåstjärniga krogar
Kong Hans Kælder, Köpenhamn
Nya trestjärniga krogar
Maaemo, Oslo
Noma, Köpenhamn
Stad:
Kategori:
Publicerad i tidning:
Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 09, 2021.
