Varje helgförmiddag dukas den upp.
Grand Soleil är Grand Hôtels året om-krog som nu officiellt lämnar sommarsäsongen bakom sig och byter om till sin nya höstskrud. På kvällstid serveras en handplockad meny signerad Mathias Dahlgren och på helgförmiddagar har hotellet infört en för Grand Soleil, men även Grand Hôtel, ny satsning.
Varje lördag och söndag erbjuds en brunchmeny med bland annat tre rivierainspirerade rätter samt en à la carte-meny. Lördagsförmiddagar bjuds dessutom dj:s in för att ytterligare höja helgstämningen.
Brunchen serveras mellan klockan 10-16.