Här är årets nya stjärnor.
På en presskonferens i Köpenhamn meddelades på måndagkvällen vilka nordiska restauranger som tilldelats Michelinstjärnor i år.
Restaurangerna som fick en stjärna: Grön (Helsingfors), Galt (Oslo), Sav (Malmö), Aloë (Stockholm), Agrikultur (Stockholm), MeMu (Vejle), Jordnær (Köpenhamn).
Restaurangerna som fick två stjärnor: Daniel Berlin (Skåne Tranås) Kadeau Copenhagen (Köpenhamn).
Restaurangerna som fick tre stjärnor: Frantzén (Stockholm). Frantzén blir därmed den första svenska krogen med tre stjärnor.
– A fucking good monday, sa Björn Frantzén när han tog emot utmärkelsen.
Dessutom listar Guide Michelin numera Stockholmsrestaurangerna Bar Agrikultur, Kagges och Shibumi som BIB Gourmand, en utmärkelse för vällagad mat till ett bra pris.
Samtliga svenska stjärnor i Guide Michelin 2018
*** Frantzén (ny)
** Fäviken Magasinet
** Vollmers
** Daniel Berlin (ny)
** Oaxen Krog
* Bhoga
* Koka
* SK Mat & Människor
* Thörnströms Kök
* 28+
* Upper House
* Bloom in the Park
* SAV (Ny)
* Sture Hotell Borgholm
* Agrikultur (Ny)
* Aloë (Ny)
* Ekstedt
* Esperanto
* Gastrologik
* Imouto
* Mathias Dahlgren-Matbaren
* Operakällaren
* Sushi Sho
* Volt
* PM & Vänner
Läs även: Döskalle & Mästerligt möter Björn Frantzén.
