Teatern i Skanstull får en ny restaurang. Manufacture öppnar fredagen den 25 januari.
Bakom restaurangen står Danyel Couet och Sebastian Thureson, som kommer att servera mat på, i och mellan bröd. Tanken är att rätterna ska ätas med händerna och menyn formas av säsong och råvarutillgång. Under öppningsdagen serveras bland annat Tarte Flambée med gårdskyckling, lammfoccacia och sandwich ”boulette de boeuf”.
Sebastian Thureson kom på andra plats i Årets kock 2016 och Danyel Couet har startat restauranger som F12, Miss Voon och Vigårda. Tillsammans har de tidigare startat restaurangerna Allegrine och Bar Étable.
Läs även recensionen av Allegrine.
Stad:
Kategori:
Se alla artiklar om:
