Åre Bryggcompagni: "Nöjesguiden har den trevligaste ölmässan"

10:16 11 Dec 2017

En sen kväll i Åre för snart sju år kom de på att de ville arbeta med öl. Nu har Anders Abrahamsson och Daniel Flink Åre Bryggcompagni tillsammans. Duon tycker faktiskt att Nöjesguidens ölmässa är en av de trevligaste mässorna i ölsverige för att den är så avslappnad och rolig. 

De har varit med sen första gången mässan gick av stapeln och tycker sig inte se att marknaden börjar bli mättad riktigt än. Däremot tror de att alla mässor behöver fundera över vad de erbjuder både bryggare och besökare. Det är när båda parter tycker att det är skitskoj som det blir en fantastisk mässa.

Anders och Daniel säger att det som lockar med mikrobryggerier är det fantastiska hantverket och passionen hos bryggarna. Experimentlustan och idén om att man kan börja på spisen och i sluta med ett eget kommersiellt bryggeri. Det är svårt att förutspå framtiden men de berättar att det har hänt oerhört mycket spännande den senaste tiden.
– F
örhoppningsvis mognar allt lite så att det går mot mer välbalanserat och välbryggt i glaset. Det som kännetecknar en bra öl är att den är välbalanserad och ren oavsett stil.

Varför bör man besöka en ölmässa?
– För att det är sjukt roligt att få chansen att träffa oss, bryggarna och lära sig mer om vad du har i glaset.

Favoritölen just nu är välbalanserade syrliga öl då de precis håller på att göra bryggeriets första kettlesour.
– Men Sierra Nevada Pale Ale är fortfarande en sjukt god öl. 

Läs mer om Nöjesguidens Ölmässa här

Stad: 
Kategori: 
Se alla artiklar om: 
0 Kommentera

Fler artiklar

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Krogrecension: Hybrid

Blott ett stenkast från Tele2 Arena ligger den korsning av gastropub och helt vanlig restaurang som vi får anta att namnet anspelar på.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nyhetsbrev

Vill du få Nöjesguidens nyhetsbrev och inbjudningar till våra fester? Anmäl dig här!