Spritmuseums alldeles egna dryckesexpert Nadja Karlsson har i över tjugo år föreläst om mat och dryck, och än har inte hennes törst släckts. Snarare tvärtom.
I utställningen VIN får vi tillsammans med Nadja på Spritmuseum djupdyka i Sverige som vinland. Vad är egentligen skillnaden mellan naturvin och ekologiskt vin? Och hur kan Sverige med sitt kalla klimat ändå producera vin?
Vi har pratat med Nadja om utställningen, nördiga vinbegrepp och hur hon blev dryckesexpert.
– I slutet på 1990 talet jobbade jag som fotograf, det gick sådär. 1995 började jag extra på Systembolaget, vi hade precis börjat tillåta olika ölstilar för vi hade gått med EU. Men ingen förstod dessa nya ölstilar men jag ville veta mer. Ytterligare på ett besök nere i Barcelona så fick jag och en vän ett frilansjobb om ett spännande vindistrikt Priorat. Jag besökte min första vingård och min värld var funnen. Det var modernt med så kallat grodperspektiv så jag rullade lyckligt runt i vingården. Inom mig tänkte jag att denna vinvärld vill jag aldrig lämna.
Berätta om utställningen!
– Det finns massvis att ta del av på utställningen, för att nämna få grejer kan du som besökare lära dig mer om nördiga begrepp som orange vin, piwi och skalmacerert vin, vi visar också en kavalkad av svenska viner ur museets stora historiska vinsamling. Vi tar även en titt på den svenska moderna vinhistorien och gör nedslag i Sverige som vinland från 1950-talet och framåt.
Finns det smakprov av svenska viner?
– Jajamensan, i baren på museet serveras vår VIN-smakbricka med fyra viner som jag har valt till den här utställningen. Svenska drycker är alltid i fokus hos oss på Spritmuseum och besökarna får smaka på tre svenska viner, ett av de är ett ett svenskt bärvin och vi har även ett spanskt nostalgivin som speglar vårt vindrickande från 1980-talet. Det går även att boka en privat visning!
Och slutligen, vad skulle du säga är det nördigaste vinbegreppet?
– Terroir är klart ett av vinvärldens nödigaste begrepp men samtidigt själen i vinet. Och vad det betyder får man givetvis reda på under utställningen.
Läs mer om utställningen VIN här.