En dikt om IBS

IBS

Generella kostråd

Regelbundenhet
lagom portioner
ät i lugn och ro
tugga ordentligt
var försiktig med fett, kryddor, kaffe och alkohol
om du röker eller snusar bör du överväga att sluta för magens skull

Vid problem med gaser
tugga med stängd mun
undvik kolsyrade drycker
undvik sötningsmedel
undvik att tugga tuggummi
undvik gasbildande livsmedel

Fiberrik mat är inte alltid gynnsamt

Mat som relativt ofta ger besvär enligt olika studier
mjölkprodukter
vetemjöl
kaffe/te
ägg
lök
ärtor
potatis
frukt
paprika
soja
fläskkött
Framförallt kolhydratrik föda och fett kan förvärra symtomen (men även kaffe, alkohol och starka kryddor)
Det kan vara en mängdfråga eller kombinationsfråga om ett födoämne ger symtom eller ej
Symtomfrihet vid kostförändringar är alltså inte detsamma som att ha en specifik överkänslighet

Gasbildande grönsaker och frukter
Kål: vitkål, brysselkål, broccoli, kålrot
Baljväxter: framförallt torkade ärter och bönor
Paprika
Svamp
lök
Fryst majs

Frukt framförallt omogna frukter
rått Äpple
rått Päron
torkad frukt
All frukt i måttlig mängd max 2 st per dag

Mindre gasbildande
sallad
skalad gurka, inlagd gurka
squash, succini
morot
tomat
avokado 
oliver
spenat
Konserverad majs 
kokt palsternacka
rödbetor
sparris
svartrot

Kokta frukter
Melon
Banan
Mjuka frukter såsom persika, aprikos, nektarin etc
ananas, 
citrusfrukter
Bär