Restaurang WC och sedermera Grannen på Södermalm blir inom kort en del av den rådande fusiontrenden.
Det är alltså i samma lokaler som de nämnda restaurangerna tidigare huserat som det snart öppnar en japansk/brasiliansk fusionkrog. Just kombinationen sydamerikansk och japansk mat har fått se ett gäng etableringar den senaste tiden, framför allt då genom Nikkeikrogar såsom Videgård och Indio Kitchen. Hur Happy Toquio står sig i den konkurrensen återstår att se.
Happy Toquio öppnar om allt går vägen i månadsskiftet november/december, enligt ett räkneverk på hemsidan.
Stad:
Kategori:
Se alla artiklar om:
