Spritmuseums nya utställning riktar strålkastarljuset mot en växande trend.
Det kommer väl knappast som någon överraskning att den svenska ginboomen har briserat under ett par års tid. Utvecklingen har gått i en rasande fart och från en handfull ginproducenter för tio år sedan har vi idag drygt 60 aktörer spridda över hela landet. Idag kan gindrickaren välja bland 185 olika svenska ginsorter.
Nu tar Spritmuseum fasta på detta och presenterar sin nya utställning om dryckens uppgång, fall och pånyttfödelse. I utställningen som pågår ända till oktober får du möta några av landets destillatörer och kreatörer. Förhoppningsvis får du också svar på frågorna: Vad är gin? Hur tillverkas gin? Och hur får man fram den klassiska ginsmaken? Varför pratar många producenter hellre om ”botanicals” än kryddor? Och vad menas med att en gin har terroir?
Ginutställningen pågår fram till den 30 oktober 2022.
Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 12, 2021.
