Den flerfaldigt prisbelönade kocken Tommy Myllymäki utvecklar sitt samarbete med Svenska Brasserier och öppnar ny restaurang vid Biskopsudden på Djurgården.
Myllymäki och Svenska Brasserier siktar på att ha restaurangen klar för öppning under hösten 2017, och precis som tidigare samarbetar de med formgivaren Jonas Bohlin. I samband med öppningen av restaurangen siktar Myllymäki också på en flytt på heltid till Stockholm, vilket gör att han inte längre kommer att driva restaurangerna Sjön och Spira i Jönköping.
Svenska Brasserier driver sedan tidigare bland annat Riche, Luzette och Taverna Brillo. Samtliga med inredning av Jonas Bohlin.