Gillar du matbilder? Här är några tips på vilka du ska följa för inspiration.
@sthlmfoodie
Driver sedan flera år tillbaka bloggen Foodie Sthlm där han skriver anonymt om sina besök på till exempel AG, Bistro Berns och hamburgerrestaurangen Max. På Instagram visar han upp sin jakt på Stockholms kulinariska läckerheter.
@stockholmfood
Ej att förväxla med ovanstående. Rebecca Brage ligger bakom det kontot Stockholmfood, där hon dagligen delar med sig av sina favoritrestauranger från huvudstadens alla hörn.
@jonascramby
Sveriges mat-virtuos och texmex-lover Jonas Cramby är självskriven på listan. Instagrammar om mat med världen som arena.
@mary_nok
Natur & Kulturs förläggare Maria Nilsson är en stor matfantast. På hennes Instagram får vi bland annat följa med bakom kulisserna i kokboksskapandet.
@zvonko
Vinimportören Zvonko Sokcic är en matnörd av rang. Följ honom för de svåraste restaurangtipsen there is.
@tove_nilsson
Kokboksförfattaren och matstylisten Tove Nilsson har bland annat skrivit böckerna Ramen och Soda, lemonad och snacks. På Instagram bjuder hon på både krogbesök och egna kreationer.
@carlishizaki
Kocken Carl Ishiaki driver Sushi Sho och är din fackla i natten när det kommer till japansk mat.
@mattias.kroon
Mattias Kroon är Sveriges kanske främsta matkritiker och är baserad i Paris.
@marcus.jernmark
Kökschef på Frantzén, instagrammar gärna bilder på olika galna matprojekt som eventuellt kommer att föräras en plats på restaurangens meny någon gång i framtiden.
@pastrybyjoellindqvist
En av landets mest innovativa dessertmakare, baserad i Malmö och producerar praliner så vackra att de lätt skulle kunna förtas för dyra konstobjekt.
Vill du också bli ett inspirerande krogkonto?
Fanny Hansson är en fotograf baserad i Göteborg och har tagit många snygga matbilder. Vi bad henne dela med sig av sina bästa tips.
– Först och främst tycker jag att man ska skippa allt elektroniskt ljus och bara använda sig av dagsljus. Det gäller för alla sorters bilder. Framförallt blir det en snyggare i mobilen, säger hon.
Ett annat tips är att städa undan i den miljö man är i. Samtidigt kan det också vara fint att fokusera på fina detaljer.
– Man kan städa undan fula servetter eller pepparkvarnar, allt som gör bilden plottrig, den blir enklare att läsa då. Sen tycker jag också att man ska våga gå nära och fota detaljer som kan finns där. Är stolen snyggare än bordet? Flytta tallriken till stolen och ta din bild mot det underlaget istället.
Ute på krogen kan det vara svårt att hitta en bra ljuskälla. Men Fanny tycker ändå att man bör skippa blixten helt och hållet och istället lägga ett bra filter på bilden.
– Jobba med det ljus som finns i lokalen, flytta närmare eller längre i från ett fönster exempelvis. Skuggor är också fint att använda sig av. Om man tycker det känns dumt att flytta tallriken till ett fönster kan man prova att trycka runt med fingret på mobilskärmen för att få fram olika ljus. Trycker man på en mörk punkt blir bilden ljusare, trycker man på en ljus punkt i bilden kommer allt bli mörkare.
Något hon tror att många missar när de tar bilder är kompositionen. Med en bra komposition och ljuskälla kan även mindre snygg mat, se roligare ut på bild.
– Instagrams klassiska fyrkantiga format är bra att jobba med. Enklast är att centrera bilden genom att plocka bort allt och bara sätta en tallrik mitt i den. Man kan också lägga till något i bilden, till exempel en gaffel och låta den peka mot något av hörnen. Det mänskliga ögat tycker om diagonaler och genom att rikta sakerna i bilden kommer blicken flyttas från ett hörn i bilden till ett annat. Det kommer få bilden att kännas harmonisk.
