Den 23 augusti utökar Frida Ronge sin restaurang Tak med ytterligare en del. I nya Unn kommer max åtta personer kunna äta samtidigt.
Ansvarig kock för den nordiska teppanyakin Unn är Albin Edberg, och restaurangen kommer ha öppet för en sittning per kväll onsdag till lördag.
– Jag har alltid velat skapa en teppanyaki som både är lyxigare och mer intim än vad jag tidigare upplevt, säger Frida Ronge som är kreativ ledare för Tak och Unn. Därför blir jag både glad och ärad att Albin Edberg vill göra Unn tillsammans med mig och förverkliga drömmen. Vi ser verkligen fram emot att skapa en ny och enastående restaurangupplevelse för våra gäster i höst.
Albin har tidigare bland annat tävlat i Boucuse D’Or som commis åt Tommy Myllymäki, samt arbetat på de trestjärniga amerikanska restaurangerna Per Se och Manresa.
Restaurang Unn öppnar den 23 augusti, och går att boka redan nu.
