Här är det absolut bästa Stockholm hade att erbjuda under 2013 inom kategorin bar. Se alla nomineringar till Stockholmspriset 2013 här.
Tweed
En alkoholromantisk oas öppen för alla. Det låter nästan för bra för att vara sant, men Daniel Crespis Tweed lyckas med konststycket att vara exklusivt och inkluderande på en och samma gång, vilket är lovvärt. Att man dessutom kan boka sin sittplats är ett koncept som är snudd på lika bra som drinkarna vi serveras.
Nytorget 6
Visst är maten både prisvärd och lockande, men till Nytorget 6 går vi framför allt för baren. Med bartenders i världsklass och ett välsorterat ölutbud har adressen blivit en svårslagen söderpärla där du känner dig som en stammis redan efter första besöket. Vad mer kan man önska?
Växthusbaren, Taverna Brillo
Att ett kaklat hörn i Stockholms kanske största restauranglokal skulle bli både ett vardagsrum och ett fullt rimligt alternativ till klubb, hade vi aldrig kunnat gissa. Men med verkligt intressanta dj-bokningar, som innebär precis allt annat än en sömnig loungestämning, kan vi hitta anledningar att ”bara ta en öl” nästan alla dagar i veckan.
– Vi vill alltid att folk ska stanna länge, Taverna Brillo är byggt för att få folk att trivas, det kanske är därför det är svårt att hitta ut.
Men vi har bra personal och tydliga kartor som kan hjälpa folk att hitta ut om de går vilse.
Vad drömmer ni om att göra i framtiden?
Vi drömmer om att vår bagare Håkan Johansson vinner bageri-VM i Paris i mars.
Vi drömmer om att fylla Taverna Brillo till bredden med härliga människor från tidig morgon till sen kväll.
Vi drömmer om att Tommy Myllymäkki vinner Bocuse D'or.
Och vi drömmer om att vinna Nöjesguidens Stockholmspris.
Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 01, 2014.
