Villa Valentina flyttar in i Mälarterrassen.
Det är Urban Italian Group, som ligger bakom restaurangkoncept såsom Florentine och Basta, som nu går all in på spanska toner när de kliver in i Slussenområdet.
– Mälarterrassen är Sveriges bästa restaurangläge och en fantastisk möjlighet att ta med en bit av Andalusien till Stockholm. Vi har länge haft ambitionen att skapa något nytt utanför det italienska köket, och efter vår första internationella etablering i Spanien, Marbella kändes det självklart att låta nästa stora satsning bli spansk gastronomi i Slussen, säger Brazer Bozlak, VD för Urban Italian Group.
Lagom till nästa vår väntas Mälarterrassen stå klar, och då ska sex nya krogar finnas på plats i fastigheten. Bland annat får Villa Valentina sällskap av en krog i regi av Napolyon Sürer, som också driver den spanska krogkedjan Boqueria.
Villa Vallentina kommer att förfoga över drygt 1 000 kvm och ha närmare 400 sittplatser, vilket gör den till en av de största krogarna i Stockholm.
