Kockduon Joakim Almqvist och Kalle Nilsson från Ölbaren i Åre, som för en tid sen fick lämna Kåken på grund av en omtalad rasistisk efterrätt, öppnar ny krog i slutet av mars.
Den nya krogen Punk Royale (!) kommer att ligga på Folkungagatan 128, och duon kommer åtminstone från början att göra allting själva, såväl inne i köket som ute i restaurangen. Namnet på krogen härrör ifrån duons självbetitlade matlagningsstil, och ambitionen är att servera en femtonrättersmeny för 600 kronor. Duon kommer enligt en intervju med Restaurangvärlden att "fortsätta servera mat på sitt eget sätt, gärna lite provokativt och med humor", men funderar på att införa fotoförbud på restaurangen på grund av händelserna i höstas.
Punk Royale öppnar i slutet av mars månad.
Skandalduon från Kåken öppnar nytt
Stad:
Kategori:
