Så blir maten under Way Out West

Redaktion 19:48 5 Aug 2022

Finlir signerat Thomas Sjögren och Mwuanapizza står på menyn. 

En nyhet i årets matprogram på Way Out West är att Thomas Sjögrens restaurang Signum öppnar upp en sittande restaurang på området Stora Dammen. Här erbjuds du som gäst en vegetarisk åttarättersmeny med lokala och egenodlade råvaror.
– Vi kommer jobba lokalt med våra producenter i Västsverige och kan utlova en grym vegetarisk avsmakningsmeny och en helt unik restaurangupplevelse, säger Thomas Sjögren.

Menyn kostar 995 kronor och kan redan nu förbokas via Signums hemsida om du klickar på "boka bord". 

En annan nyhet är den lokala satsningen Local Chef’s Corner där talangfulla kockar med västkustkoppling presenterar varsin festivalrätt. Local Chef’s Corner kommer att husera vid Lilla Dammen där även restaurang Gaffelkonst erbjuder en femrättersmeny. På finlirsfronten återvänder festivalens huvudrestauratör Mats Nordström med ett team av 26 kockar. Höjden tas över av Spotify som gör Blendbaren – ett sätt att låta mat, musik och dryck mötas.

Slutligen är ytterligare en återvändare med i programmet i form av Norrlands Ljus cirkulära ölpizza som detta år görs i samarbete med pizzerian BOV och artisten Mwuana.

Hela matprogrammet är som följer. 

Finlir 
Signum - Thomas Sjögren
Gaffelkonst - Ulrika Forssell
Mats Nordström 

Local Chef's Corner
Koks - Oscar Lexö
Meatless Hunter - Melker Hedin
Roots - Adrian Persson
Hermanos Taco Kiosk - David Ravenäs
Restaurang Felicias-Gårda - Emma Johansson
Juniorkocklandslaget - Melvin Glimstål

Wolt Chef’s Market
Fafelle
Göteburgare
Mackverket
Dubbel Dubbel

Wolt at Björngårdsvillan
Kale & Crave
Stella Pizza
Zócalo
Bastard Burgers

Foodtrucks
BABAS Burgers
Belgian Waffles Company
Bohobar
Brandt Streetfood
Smålandsrullen
Jeffreys Food Truck
Mandelmannen Churros
MrMango
Rollin Bistros 
Tikka Roti Foodtruck 
Western Streetfood  
Escacito
Norrlands Ljus x BOV 
El Taco Truck
Peas of Heaven (Way Out Wurst)
Hooked Foods
Stockeld  
Café Björngårdsvillans Gelato

Stad: 
Kategori: 
0 Kommentera

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Krogrecension: Melanders Södermalm

Det var i början av förra året som det meddelades att Söderhallarna skulle renoveras inom en nära framtid, och majoriteten av de etableringar som huserar där behövde maka på sig. En av dessa var Melanders som befunnit sig på adressen sedan 1992. Sökandet efter nya lokaler sattes därmed igång och i slutet av samma år meddelades att Melanders istället tar över Södra Sällskapets lokaler på Åsögatan. 

Krogrecension: Poppy

Öppningen är fortfarande så pass ny att inte ens serveringstillståndet är på plats i samband med att vi besöker krogen för första gången.

Krogrecension: Gurras

I samma ögonblick som vi stoppar in foten på Postgatan 16 möter huvudpersonen själv upp med ett fast handslag och ett smittande leende på läpparna.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!