Risotto-VM i Köpenhamn
Hur står sig din risotto mot internationellt motstånd? Den 23 augusti kan du utmana andra proffs- och amatörkockar när världsmästerskapen risotto går av stapeln i Köpenhamn.
Publicerad
Ska man köra på ett klassiskt recept och hoppas att man gör det bättre än de andra i startfältet? Eller ska man försöka överraska genom att dutta i lite, säg, snabbkaffe och havsborre? Det finns många vägar till en perfekt risotto. När Grød och Torvehallerne nu arrangerar den tredje upplagan av Risotto-VM är intresset större än någonsin. Vill man inte delta i själva tävlingen kan man bara åka över på lite smakprover – sådana lär det finnas gott om.