Premiär för BERNARD

Publicerad

Det är inte vilket år som helst, utan året då BERNARD Family Brewery förlorar sin Nöjesguiden ölmässa-oskuld. Brand Manager för bryggeriet är Erik Dellgren, som tror på ett lagerår.

Hur kom du i kontakt med Nöjesguidens Ölmässa?

Svår att missa en ölmässa mitt i Stockholm, faktiskt.

Vad kännetecknar en bra öl?

Att jag vill dricka den igen.

Vilken är din favoritöl just nu?

Spontant säger jag Sigtuna NAPA – bra smak och utan alkohol. Funkar i alla sammanhang.

Vilken öltrend tror du kommer starkast under 2019?

Jag tror på ett ökat intresse för välgjord lager – back to the roots.

Vilka utmaningar står den svenska ölbranschen inför?

Med det enorma utbudet som finns just nu, så tror jag den största utmaningen ligger i att hitta lönsamhet för verksamheten.

Hur ser framtiden för ölmässor ut?

Det ploppar ju upp mässor i varenda stad och det är svårt att vara med på allt. Så mässor med tydlig profil tror jag kommer bestå och locka besökare och utställare.

Powered by Labrador CMS