I augusti 2019 öppnar krögaren Pontus Frithiof sin första restaurang i Göteborg.
Om du är insatt i Stockholms krogvärld är du nog välbekant med i alla fall en Pontusrestaurang. Pocket by Pontus är krögarens bistrokoncept och det är alltså detta som tar sig från Stockholm till Göteborg. Restaurangen kommer att ligga i Regionens hus bara ett stenkast från centralstationen och erbjuder lunch, take away och catering. Den som tidigare varit på en av Pontus Frithiofs restauranger kommer att känna igen sig i menyn. I ett pressmeddelande säger Pontus Frithiof såhär:
– Det känns naturligt att etablera oss i Göteborg då vi sedan några år tillbaka serverar mat och dryck ombord på MTR Express Stockholm-Göteborg. Den stora rymliga lokalen, det fantastiska läget och det potentiella gästunderlaget genom Regionens Hus gör oss till ett utmärkt alternativ till de restauranger som finns i city idag. Vi ser verkligen fram emot att öppna i Göteborg efter sommaren.
