Ölfestivalen GBG Beer Week pågår i nio dagar med start den 27 mars. Här möter vi några av deltagarna. Artikeln uppdateras löpande.
Namn: Tomas Halberstad
Företag: Dugges
Favoritöl: All the Way Session IPA
Vad är storyn bakom namnet?
– Dugge är ett familjenamn. Det går tillbaka till vår grundare Mikael Dugge Engströms farfar och har sedan honom förts vidare i fyra generationer. Vi har tre Dugge som jobbar på företaget idag.
Säg en låt, ett ord och en känsla som beskriver er öl?
– Kollektivt har vi en väldigt eklektisk musiksmak så den är svår att tillämpa. Men både ord och känsla är samma, kvalitet. Det ät den yttersta ambitionen i alla fall.
Om ni skulle beskriva ett perfekt scenario där man dricker er öl, hur ser den ut?
– Det räcker nog väl med att man dricker den. Men, det är alltid kul att själv får se reaktionen när någon testar en Tropic Thunder för första gången.
Vad kan vi förväntas oss hos er under GBG Beer Week?
– Vi kommer ha lite mys på Barley’s Food Factory på Hisingen och sedan kommer vi att ha ett Future-event på Station Linné. Future är vårt fatlagringsprojekt så det blir endast fatlagrad öl där.
Artikeln uppdateras löpande. Läs även: En vecka full av öl.