Här är det bästa som Malmö hade att erbjuda i krogväg under 2017.
Bouchon
Denna dijonslungade franska kyss har haft en särskild plats i våra hjärtan sedan starten 2015. Behandlar såväl animalier som vegetabilier med största vördnad och har vuxit ut till något av en favoritkrögarnas favoritkrog på sistone. ”Chapeau!”, som man säger där nere.
SAV
Hyperkreativ nykomling i Ambiance gamla lokaler på Vindåkra Gård. Den svensk-danska kockduon Alexander Fohlin och Sven Jensen trivs ihop, och det märks tydligt när mat möter mun. Egensinnigt och grymt välsmakande.
Bord 13
B.A.R:s systerverksamhet på Engelbrektsgatan är fortsatt finjusterad som vore den ett fotbollslag lett av Pep Guardiola. Lika delar tekniskt, kaxigt och normutvidgande. En av stans bäst bevarade hemligheter.
Se alla nomineringar till Malmöpriset här.
