Krogguiden Göteborg

[B]Andra delen i den snart[/B] nu nedlagda serien "semestertips": Lilla Cales i Paris har inte så mycket att vara stolt över. Det är inget populärt ställe. Här finns inga vakter för att hålla reda på ungdomar som går över styr. Här finns knappt en stol att sitta på. Men vill man lyssna på äldre gentlemän analysera Paris Saint Germain och dricka öl i små glas finns inget bättre alternativ. [B]1. SJÖMAGASINET [/B]Klippans Kulturreservat, tel 775 59 20 Det är så mycket jag vill säga om Leif Mannerströms Sjömagasin, men det finns ingen tid är jag rädd. Ingen tid alls. Men om ni ställer er på uteserveringen en solig sommarkväll och tittar ut över havsinloppet med en hummer i handen kommer ni förstå vad jag menar. Öppet: mån-fre 11.30- 14.00, 18.00-22.00 och lör 17.00-22.00. [B]2. 28+ [/B]Götabergsgatan 28, tel 20 21 61 Om du har en aversion mot gåslever, löjrom, tryffel, kanin och Puccini och istället älskar McDonalds, ketchup och små hamburgare så är 28+ din levande mardröm. Öppet: mån-lör 18.00-23.00. [B]3. BASEMENT [/B]Götabergsgatan 28, tel 28 27 29 Sedan länge en etablerad lyxklassiker i centrala Vasastan. Här finns Ulf, Magnus och ett gäng duktiga kockar som förvandlat det öppna köket till en teaterfond. Vi är här ofta. För ofta. Öppet: mån-tors 17.00-23.00, fre-lör 17.00-01.00. Köket stänger 22.00 varje dag. [B]4. LA CUCINA ITALIANA [/B]Skånegatan 33, tel 16 63 07 Världens anonymaste gourmetkock, Pietro Fioriniello, arbetar vidare med tryffel och olja. Kökets motsvarighet till våra sexleksaker. La Cucina Italiana är konstbefruktning för älskare av italiensk-svensk matkonst. Nyligen Guide Michelin-belönad med en liten gaffel. Grattis! Öppet: mån-fre 17.00-23.00, lör 17.00-23.30. [B]5. FISKEKROGEN [/B]Lilla torget 1, tel 10 10 05 Ett fint lugn sänker sig genast över mig då jag stiger in på Fiskekrogen. Sådana här restauranger görs inte längre. It's one of a kind. Till och med fiskarna gör honnör när de bärs in i parti och minut. Öppet: mån-fre 11.30-14.00, 17.30-23.00, lör 13.00-23.00. [B]6. KOCK & VIN [/B]Viktoriagatan 12, tel 701 79 79 Hemtrevlig lyxrestaurang central belägen på Viktoriagatan. Alltid prima service och med en särskilt väl utvald vinkällare. Inte övertygad? Well, testa en av de fantastiska ankleverstrutarna. Öppet: tis-lör 18.00-22.30 (köket stänger, öppet i baren till ca 01.00). [B]7. THÖRNSTRÖM [/B]Teknologgatan 3, tel 16 20 66 Det är svårt att behärska, kontrollera och tämja en sparris. Man vill inte att den ska bli trådig. Utan spänstig och sådär god som bara en sparris kan bli. Sparris är ett test på hur bra en krog egentligen är. Thörnströms klarar detta test gång efter gång efter gång. Öppet: tis-lör 18.00- 24.00. [B]8. HERR DAHLS [/B]Kungstorget 14, tel 13 45 55 Underbar personal som tar hand om dig under hela kvällen. Längst ner i källaren finns en bra vinkällare som inte låter dig fattas något. Här finns också möjlighet att varva ner med en kaffe eller cognac, eller både och om du nu skulle vara på det humöret. Serverar också luncher. Öppet: mån-lör 17.00-23.00. [B]9. GAMBERO [/B]Övre Husargatan 5, tel 13 78 38 Tre skäl att bli italienare på heltid: Pier Paolo Pasolini, Paoli Rossi och Gambero. [B]10. KRAKOW [/B]Karl Gustavsgatan 28, tel 20 33 74 Innan du studsar ut på dina sedvanliga små danshak, gör dig själv en tjänst. Slå dig ner på Krakow och stilla kontemplera med en vodka och kyckling. Du kommer tacka Polen som om det rörde sig om din mammas förlossningskrämpor. Öppet: mån-lör 17.00-24.00.