Bar La Lune beräknas ha premiär den första oktober.
Mitt i Vasa öppnar Göteborgs nya vinbar upp i höst. Bakom konceptet hittas vin, mat och ost-fantasten Oskar Ahlvin. Den lilla butiken som nu finns på Vasa Kyrkogata 1 ska rivas ut och istället ska bord, stolar och ett kök in. Vinbaren kommer så småningom rymma tolv sittplatser och en bar fylld med handplockade naturviner.
– Menyn på La Lune blir liknande det vi körde på Bar Centro. Jag tänker mig mindre rätter, kanske tre-fyra stycken per person och givetvis massa kul viner till shyssta priser, säger Oskar till Djungeltrumman.
Menyn kan innehålla allt från kycklinglevermousse med balsamico och dragon till burrata med zucchini och nektarin.
– Härkommer det finnas goda viner för femtiolappen, massor med mat och häng hela veckan.
