Efter två intensiva finaldagar i köket och dessförinnan prov i teori och råvarukunskap stod det i helgen klart att David Lundqvist, Grand Hôtel Saltsjöbaden tog hem titeln som Årets Kock 2018.
– Det känns som ett fantastiskt resultat och ett kvitto på att hårt jobb under lång tid lönar sig. Underbart att stå högst på pallen med tanke på konkurrensen, kommenterar David själv segern.
Tävlingen Årets Kock startades 1983 av mejeriföretagens branschorganisation Svensk Mjölk tillsammans med Gastronomiska Akademien och Tore Wretman. I tävlingens hedersjury sitter bland annat H.K.H. Prins Carl Philip som även är beskyddare av Årets Kock.
Stad:
Kategori:
