Öppnar joint venture på Postgatan 16.
När Stureplansgruppen öppnar sin första året runt-krog i Göteborg är det i sällskap med en tvättäkta lokalprofil i form av Gustav Trädgårdh. Krogen som går under arbetsnamnet Postgatan 16, men som troligtvis kommer att heta Gurras, kommer att drivas i form av ett kocksamarbete i samma stuk som Ekstedt (Niklas Ekstedt), L’Avventura (Karl Ljung) och Spesso (Desiree Jaks).
Köket blir av den öppna typen såväl bokstavligt som bildligt då menyn hämtar inspiration från hela världen. Restaurangen väntas ha plats för cirka 65 sittande matgäster och ytterligare 25 vid barerna.
Om allt går som det ska får vi se vad det slutgiltiga namnet blir redan i augusti när krogen siktar på att öppna.
Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 06, 2022.
