Den 9 april firas den internationella GT-dagen i hela världen. Schweppes hyllar den tidlösa drinken med att öppna anmälan till tävlingen Sveriges Bästa Gin & Tonic 2019.
För femte året i rad arrangerar Schweppes Sveriges kanske mest prestigefyllda drinktävling i samarbete med Nöjesguiden. Tävlingen går rätt och slätt ut på att hylla den fantastiska drinken och kora de mest utsökta och nyskapande varianterna på en GT.
Hemmamixare och bartenders tävlar i varsin kategori, som båda har tre finalplatser. Vinnarna får, förutom den prestigefyllda titeln, varsin resa för två till Amsterdam där en masterclass med mixologen Douglas Anasagasti väntar.
Innan den 25 juni vill vi ha din anmälan. Juryn kommer att bedöma smak, kreativitet, teknik och lojalitet till originalreceptet. Och det är det sistnämnda kriteriet som väger tyngst.
– Förutom att göra en utsökt GT så gäller det att kunna komma med något nytt som känns spännande och fräscht men som också behåller själen i en klassisk GT. Vi letar efter intressanta kombinationer, läskande smaker, och passion för det hantverk som ligger bakom en riktigt vass GT, säger Hedda Spendrup, bryggmästare och jurymedlem.
Samtliga finalister tävlar med Schweppes Premium Mixers som tidigare bara funnits exklusivt för restaurang, men sedan förra året finns tillgängliga i dagligvaruhandeln.
Premium Mixers finns i tre smaker:
Tonic & Twist of Lime har en livfull smak och en fin touch av limezest som lyfter och tar fram den karaktäristiska enbärssmaken i gin.
Tonic & Pink Pepper har en subtil nyans av rosépeppar, vilket ger drinken en spännande och kryddig twist. Passar extra bra med gin av blommigare karaktär.
Tonic & Hibiscus har en blommig och fruktig smak med arom från hibiscusblomman. Den är ljuvlig tillsammans med olika sorters premiumgin.
Förra året kammade Mihail Mihaylov hem vinsten i bartenderkategorin med sitt bidrag Electric GT, som tog juryn med storm.
– Efter tävlingen har jag kunnat bygga upp en bred stamkundsbas trots att jag bara bott i Stockholm i ett år. Personer kommer tillbaka gång på gång för att testa mina drinkar, säger Mihail Mihaylov, bartender på Miss Clara i Stockholm.
I kategorin för hemmamixare vann Christoffer Ek med sitt bidrag Afternoon GTea. Inte minst lyckades han utnyttja den tydliga beskan från tonicen som harmoniserade med både teet och valet av gin.
– När jag kom hem efter tävlingen kunde jag skapa mig ett namn bland de lokala krogarna. Jag har gästat både barer, event och fått vinnardrinken listad på en bar här i Växjö. Tävlingen gav mig en push att ta mig an ett till yrke. Nu jobbar jag även som bartender på en exklusiv loungebar där jag satt hela drinklistan – och självklart finns det en GT-meny, säger Christoffer Ek, som idag är bartender på The View i Växjö.
Årets final kommer att hållas i Stockholm i slutet av sommaren och är som vanligt öppen för allmänheten att komma och titta på.
För att skicka in ditt bidrag och läsa mer om tävlingen – besök drinkgeneratorn.se/sbgt.
