Lördagen den 8 februari öppnar Gustavo Catenacci sin andra pizzeria.
Den andra upplagan av Giretto huserar i bottenplanet på kvarteret S:t Paul invid Götgatan, sida vid sida med krogar såsom Eatnam och Bastard Burgers. På Giretto serveras italienska pizzor med skandinavisk touch.
— Södermalm har jag tittat på länge. Läget är oslagbart och vi ser fram mot att servera pizza till hungriga södermalmsbor och förbipasserande, vi håller öppet för både lunch och middag, säger Gustavo Catenacci.
På menyn står egna tolkningar på italienska klassiker i form av pizzor, sallader och snacks.
— Jag är uppfostrad av en svensk mamma och en italiensk pappa. På Giretto blandar jag därför det bästa av två världar, svensk surdeg och italienskt mjöl. Det moderna svenska möter det traditionella italienska.
Giretto har plats för drygt 90 sittande gäster och öppet för både lunch och middag.
