Fei tar in prisbelönt kockteam från Kina

Redaktion 11:59 14 Jun 2022

The Piers kommande hotell har minst sagt höga gastronomiska ambitioner. 

I höst öppnar Nordic Choice nya hotell The Pier på Lindholmen, och med det även restaurang FEI. Ambitionen med krogen är något så högdraget som att att erbjuda Nordens främsta kinesiska matupplevelse och metoderna är hämtade från tre av de åtta kinesiska köken. 

För att nå upp till dessa har man handplockat ett prisbelönt kockteam som främst kommer att använda sig av nordiska råvaror.
– FEI kommer att erbjuda gästerna Nordens främsta kinesiska matupplevelse i en internationell storstadsatmosfär, något som tidigare bara gått att uppleva på krogar som Hakkasan i London. Vi ser fram emot att förstärka Göteborg som en matdestination även för den internationella publiken, säger hotelldirektör Anders Sköld.

Såväl hotellet som restaurangen öppnar i november 2022.

Stad: 
Kategori: 
Publicerad i tidning: 

Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 06, 2022.

0 Kommentera

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Krogrecensioner

Signum

Det är en snårig väg att färdas för att ta sig till Thomas Sjögrens nya restaurang. Men det är det värt.

Spice Room

På restaurangtäta Magasinsgatan har gänget bakom den lilla kedjan Masala Kitchen öppnat nytt.

Krogrecension: Human

Den gamla sportbaren på Risåsgatan är totalt utblåst och ett minne blott. Nu har Årets Kockvinnaren Martin Moses och hans krögarkollegor tagit över.