Den flerfaldigt prisbelönta budgetkrogen ynglar av sig.
I drygt två år har Brisket & Friends serverat kvalitativ streetfood i en gammal biltvätt i Årsta. Nu expanderar de till Vasastan. Den 22 februari öppnar filialen på Upplandsgatan 7, som förutom rökt krubb även kommer att servera öl från det nystartade bryggeriet Big Bone Brews.
Bakom Big Bones Brews står Peter Pikulik som till vardags driver bryggeriet PKLK, och det kommer att finnas inte mindre än tolv ölkranar på plats i den nya restaurangen. På menyn står förutom hantverksöl hickoryrökt kött, samt några vegetariska alternativ.
Lokalen har plats för cirka 100 personer, och under sommarhalvåret kompletteras detta med en uteservering på innergården med plats för nästan lika många till. Brisket & Friends kör ingen bordsbokning, utan det är bara att komma förbi.
Öppet: tis-tor 17-23, fre 17-00, lör 12-00, sön 12-22.
