Matlagning över öppen eld blir nästa grej för stjärnkocken.
Det är i början av 2026 som superstjärnan Björn Frantzén väntas öppna sin kommande grillkrog i huvudstaden. Restaurangen kommer att satsa på eldgrillat animaliskt protein samt vegetariska rätter. Det kommer även att finnas en raw bar.
– Att öppna en grillrestaurang har varit en dröm för mig under lång tid, och nu får vi äntligen möjligheten att göra det på ett modernt och innovativt sätt. Det här är en typ av restaurang som jag själv skulle älska att besöka, och jag tycker att det saknas något liknande i Stockholm. Därför är det oerhört spännande att kunna lansera den just här, säger Björn Frantzén.
Platsen är en i krogsammanhang ny lokal i centrala Stockholm.
Stad:
Kategori:
