Efter elva år på malmös restaurangtron kliver Bastard ner och lämnar plats för något nytt.
Den 19 december gör Bastard sin sista servering i nuvarande tappning, och stänger därefter krogen under en period. Någon gång i början av 2021 öppnar sedan Ruths på samma adress, och i samma regi.
– Vi kommer att ha samma stil på maten som innan. Tänker man på det som Bastard har gjort hittills så kommer man bara få mer av det, säger kocken Andreas Dahlberg till Sydsvenskan.
Den nya verksamheten kommer att ha öppet sju dagar i veckan, för frukost, lunch och middag. Namnet Ruths är inspirerat av Andreas Dahlbergs dotter som också heter Ruth.
Stad:
Kategori:
