[B]Du säger att du vill[/B] ha valuta för pengarna när du går på krogen, du vill att det ska vara prisvärt. Oftast får du faktiskt mest för pengarna om du antingen går någonstans där det är riktigt dyrt eller där det är riktigt billigt. Men det räcker inte. Du måste också veta vilka av de dyra och de billiga som är bra, och det är inte alltid lätt. Jag förstår om du tittar igenom den stora lokala morgontidningens restaurangguide, jag förstår också att du då bara blir besviken och förvirrad. Det är nu hög tid för dig att börja ställa lite högre krav, att helt enkelt börja begära lite mer och framförallt lite bättre mat för dina pengar. Här är några säkra tips du kan lita på.
[B]1. Noma[/B]
Strandgade 93, Köpenhamn, +45 3296 3297
Björksav, myskoxe, gotländsk tryffel. Noma skapar ett helt nytt nordiskt kök på de bästa och ovanligaste råvarorna. En av Europas bästa restauranger, bara en kort resa över bron så är du där. Dyrt men ytterst prisvärt. Öppet: Mån-fre, 12.00-14.00, mån-lör 18.00-24.00.
[B]2. Bloom[/B]
Engelbrektsgatan 16, Malmö, 040 793 63
På Bloom får du glass gjord på salt och de bästa brässerade oxkinder jag ätit. Avsmakningsmenyn kostar mindre än du tror och vinerna överraskar dig lika mycket som du förtjänar. Öppet: Alla dagar 18.00-24.00
[B]3. Atmosfär[/B]
Fersens väg 4, Malmö, 040 12 50 77
Nyligen kunde du få en femrätters dessertmeny här. Just det, fem desserter på raken. Vansinnigt och fantastiskt bra. Öppet: Tis-lör 17.00-22.00.
[B]4. Hipp[/B]
Kalendergatan 12, Malmö, 040 97 40 30
Hipp är den mest underskattade av stans lyxkrogar och bara ostvagnen får mig på knä av längtan. Nu också grymma luncher, två sorters ärtsoppa på torsdagarna för 85 kr missar jag aldrig. Öppet: Mån-fre 11.30-14.00, tis-lör 17.00-22.00.
[B]5. 1 rok[/B]
St Pauli Kyrkogata 11, Malmö, 040 30 20 24
Vinprovningar, klartänkt matlagning och små överraskningar gör 1 rok till en av Skånes bästa restauranger. Drick nu lite mer vin. Öppet: Mån-ons 18.00-00.00, tors- lör 18.00-01.00.
[B]6. Musashi[/B]
Friisgatan 8, Malmö, 040 611 45 55
Husmanskosten i city heter sushi. Musashi gör den okomplicerad och till ett bra pris. Jag dagdrömmer om misosoppan. Öppet: Mån-fre 11.00-15.00, 16.00-21.00, lör 12.00-21.00.
[B]7. Italia Il Ristorante[/B]
Stora Fiskaregatan 6, Lund, 046-14 80 80
Färsk pasta från Italien flera gånger i veckan, hembakat bröd varje dag och bra priser. Kan du begära mer? Öppet: Mån-fre 11.30-22.30, lör 12.00-22.30.
[B]8. Target[/B]
Saluhallen, Engelbrektsgatan 2, Malmö, 040 788 35
Vietnamesisk mat så bra det nu går att göra den i Sverige. Ät soppan Pho för 65 kr och du har en ny favorit. Öppet: Mån-tis 10.00-20.00 ons-lör 10.00-22.00
[B]9. Tamnack Thai[/B]
Möllevångstorget 6b, Malmö, 040 30 33 13
Fräschaste thaimaten i stan, och med det största urvalet. Öppet: Mån-fre 11.00-22.00, lör-sön 13.00-22.00.
[B]10. Vespa[/B]
Karl XI gata 1, Lund, 046 127 127, Kanalgatan 3, Malmö,
040 127 147
Pasta och pizza så som det ska smaka. Nästan allt under en hundring. Öppet: Mån-tors 11.30-22.30, fre 11.30-23.00, lör-sön 13.00-22.00.Stad:
Lokal:
Kategori:
