mat

Var på nyöppnad restaurang i Varberg igår

Hej Sonja 12:14 10 Jan 2016

Barnens pappa har en klasskompis från gymnasiet som har startat en ny restaurang i Varberg. Det är en asiatisk restaurang som heter Zupperia och den ligger på bottenplan i Gallerian. 

Det var trevligt att få se ett bekant ansikte från Storuman för det är inte allt för ofta det händer. Hände det oftare skulle man tröttna men nu är det lika speciellt varje gång det händer. 

Vi valde buffé båda två och därifrån tog jag mest sushi men jag tog också friterade grejer och nån melon.

img_2535.jpg
Jag sitter alltså inte och ber på bilden utan håller händerna så för att det är skönt. 

Det var jättegott. 

img_2537.jpg

Här är sushi som Long (som klasskompisen kallas) kom ut med speciellt till oss. Han är lite av en sushikonstnär och medans vi var på restaurangen såg jag honom stå i köket och fota den här bilden som ligger på deras facebook (gå in och gilla bilden så får han fundera lite vart alla likes kommer ifrån).

Vi åt mongolisk mat också och han som stekte den visade sig också ha bott i Storuman. Det spelar ingen roll att vi aldrig har träffats förut, har man haft kontakt med någon av Vilhelminas kranskommuner så känner man ändå en stark koppling till varandra.

Jag blev jättemätt och belåten. Är ni av nån anledning kring Varberg så tycker jag gott att ni kan åka dit och äta. På vardagar serverar dom lunchbuffé och det vet jag är omtyckt. 

 

Läs mer

Bästa frysdiskgrejen kanske nånsin!

Hej Sonja 19:08 6 Jan 2016

avokado_0.jpgMinns ni förr när färdigskivad ost började säljas i butikerna? Många kritiserade det ganska hårt och tyckte att det var töntigt och många kunde inte förstå hur människor kan vara så lata. Med rätta!!

Det här är något helt annat, för det här är en bra idé på riktigt:

ica_fryst_tarnad_avokado_lagupplost_1.jpg

Tärnad FRYST avokado! 

Jag såg det för första gången i Vilhelmina (resor är kända för att öppna en för nya matupplevelser) och jag är begeistrad. Jag tycker att den här idén är så fenomenal att jag nästan blir rädd att vår generation blir den sista som har fått stå vid fruktdisken för att försöka hitta en avokado som är bra i stället för halvbrun eller genomrutten.

avokado_0.jpg

Positivt
- Du slipper försöka hitta en "bra avokado"
- Du slipper försöka passa på att äta avokadon "vid exakt rätt ögonblick" för annars ruttnar den och blir så äcklig att man inte ens kan se på den
- Du slipper skära avokadon

Negativt
- Avokadon ifråga (iaf den jag testat) är rätt smaklös i jämförelse med färsk avokado
- Den finns bara tärnad, så vill du ha skivad får du inte vara med på det här tåget
- Du går miste om spänningsmomentet när man skär genom avokadon "är den bra eller är den rutten?"

Läs mer

Rapport från Lapplands skönaste ort #2!

Hej Sonja 23:50 27 Dec 2015

Idag har ännu en frostkantad dag passerat i sköna Vilhelmina. Vi har inte gjort så mycket. När man bor 120 mil från en syster så är det en ynnest bara att få peta sig själv i naveln i samma rum som henne. 

Men lite har vi varit ute. Det är ganska kallt, minus arton grader, så det är skönt att vara inomhus. 

img_23642.jpg

Här är en bild på mig när jag står ute på vad vi kallar för bron. I bakgrunden kan ni skymta en klase döda orrar. Döda orrar är en rätt vanlig och uppskattad utsmyckning av husfasaderna i dom här trakterna. När jag växte upp hade vi nästan alltid en eller flera döda orrar hängandes på utsidan av huset. Det är svårt att svara på exakt när och av vem som trenden startades, men det viktiga är inte ursprunget, det viktiga är den inbjudande stämningen som dom sprider. I dom här trakterna är det få saker som säger "välkommen" lika bra som en klase rejät döda orrar.

tjadrar_hos_palme.jpg

Men det är en fasadutsmyckning som förmodligen inte skulle vara lika uppskattad var som helst. Hade till exempel Palme haft en klase döda orrar utanför dörren på sin funkisvilla i Vällingby så hade klagomålen gissningsvis inte låtit vänta på sig. Mestadels för att vintrarna är mycket mildare där nere och det är tänkt att orrarna ska vara härligt frusna, inte ruttnande och motbjudande. (Obs bilden är redigerad)

img_2371.jpg

Vi åt palt till middag. Det var jättegott! Jag fick bara i mig 1 1/4 palt, sen låg jag halvt avsvimmad över stolen. Jag tycker att det är fascinerande hur sann termen "paltkoma" är. Såvitt jag kan minnas så har jag aldrig ätit palt utan att falla i någon grad av paltkoma efteråt.

Nu är batteriet på datorn nästan slut. Det betyder att jag får avrunda inlägget.

Jag önskar er så klart det bästa som man kan önska andra människor, nämligen Guds frid! 

Läs även: Rapport #1 och Rapport #3

Läs mer

Jag kommer ihåg hur mamma skar spagettin

Hej Sonja 01:27 28 Nov 2015

Idag när vi åt köttfärsås och spagetti till middag fick jag en plötslig flashback till barndomen när mamma skar spagettin åt mig. 

Så här kunde det gå till: 

Jag: "mamma skär min spagetti" 
Mamma: "K"

Och så gjorde hon det. Och det var väl inget mer med det egentligen förutom att hon var så himla bra. Hon var spänstlig som en tränad yrkesninja när hon lät kniven fara över tallriken med tvära risp hit och dit, jag satt där helt hänförd.

Jag tänkte att så bra vill jag också bli på att skära spagetti. 

spaghetti-pie-mixing-noodles.jpg

Och idag är jag det. För det var egentligen inte alls svårt. Det är bara att köra med kniven hit och dit lite på måfå, men det visste jag ju inte då. Barn är så lätta att imponera på. Förutom när man ska bygga ett fort i minecraft och råkar bygga det av ull, då blir dom inte imponerade.

Hur som helst så var det lite mysigt att drabbas av den tillbakablicken. Det var länge sen jag tänkte på hur det kändes att vara barn och uppassad vid middagsbordet.

Läs mer

En ny näringsrik kost

Hej Sonja 13:10 17 Nov 2015

Tack för alla fina kommentarer och lyckönskningar som jag fick igår!

Det var spännande att skriva inlägget om att jag har blivit kristen för jag visste inte hur det skulle bemötas eller om det skulle bemötas över huvud taget, men när jag tryckte på publicera så kändes det bara bra, för det här är nåt som jag bara måste dela med mig av innan jag typ förgås. Det känns helt enkelt för bra för att hålla det för mig själv.

Några skrev och gav rådet att jag ska söka mig till en kristen gemenskap eftersom det är svårt att vara kristen själv, och det är ett bra råd som jag redan har påbörjat, för det var ungefär det första jag kände behov av efter att jag "drabbats".

Behovet av att prata, dela och "reda ut" har varit och är fortfarande enormt. Jag menar det som hände var inte en liten anteckning i marginalen, det var en helt ny bok. Jag har aldrig varit med om nåt liknande. Man kan inte bara fortsätta som vanligt och låtsas som ingenting efter en sån här grej.

Jag som aldrig nånsin gått till kyrkan tidigare (föruom på avslutningar och sånt) fann mig plötsligt frustrerad över att jag inte kunde gå till kyrkan på minuten utan var tvungen att vänta till en gudstjänst. Så en tisdag kväll i september deltog jag för första gången i en gudstjänst frivilligt och efter det har jag fortsatt att gå dit.

I början var jag helt tagen av hur jag kunde ha bott endast ett stenkast från kyrkan i alla dessa år, utan att begripa ens lite vad det är som folk talar om där inne. Varje söndag är som en enda stor omtänksam peptalk-session med olika nyanser av temat "LEV!". 

Att ta del av Ordet var som att få äta ordentligt för första gången, efter att jag i hela mitt liv enbart ätit pinnar och bark från marken. 

Mina läsare kanske undrar nu om jag enbart kommer att skriva om Jesus och kristendom. Och nä, det kommer jag kanske inte att göra, svårt att uttala sig i förväg, hehe. Nämen allvarligt, jag har liksom fortfarande en vardag där jag ser på tv-program, läser artiklar och stöter ihop med ämnen som jag gärna skriver om. Igår åt jag till exempel moussaka (greklands nationalrätt) för första gången och det är också värt att rapportera om tycker jag (men tyvärr tog jag ingen bild så jag får photoshoppa lite).

moussaka4.jpg

Men förhoppningsvis så kommer tron att finnas bakom allt jag skriver och gör. 

Läs även: "Söker tips på kristen musik, kristna böcker och filmer!"

Läs mer

Skulle du kunna äta lika äckligt som dagens trendsättare?

Hej Sonja 00:08 2 Nov 2015

johnbaptist2.jpgDagens trendsetter är ingen annan än ... JOHANNES DÖPAREN

johannes_doparen.jpg

Och nej, han är inte känd som mannen som bitchslappade Jesus (vilket man kanske kan tro utifrån bilden) utan han var helt enkelt den som döpte Jesus (utan att ha bitchslappat honom en enda gång).

Ja jag vet vad ni tänker: Johannes Döparen klädde sig i kamelhår, bokstavligt talat, och det kommer aldrig bli en trend igen, aldrig!!!! Så, hur exakt är han en trendsetter???

Och svaret är enkelt: det sitter inte i kläderna. Det sitter i kosten. 

hej_kompis.jpg

Insektskost har nämligen blivit en jättetrend (enligt Expressen).

Och det var ju Johannes Döpares absoluta favoritkost!!!!

För att citera Matteus 3:4

"Johannes hade kläder av kamelhår och ett läderbälte runt midjan (inte en trend), och hans mat var gräshoppor och vildhonung (jättetrend!)"

Så hipsters, lyss: Glöm surdegen nu och börja läs Bibeln om ni vill ha koll på senaste what to do and what nots!

Och kanske bör ni även veta att Bibeln (varifrån Dagens Trendsetter Johannes Döparen är känd) snackar rätt mycket skit om surdeg. 

För att citera pastor Christian Mölks blogg: "Surdeg symboliserade ofta ondska i Gamla Testamentet"

giphy-2_0.gif

Skulle ni, mina läsare, kunna tänka er att äta insekter?

Jag personligen känner mig inte fullkomligt främmande inför idén. Insekter är en god proteinkälla och skonsammare mot miljön än kossor. Plus att steget till insekter egentligen är minimalt efter att ha ätit kräftor och räkor.

hej_jag_ar_en_krafta.jpg

Fast det skulle nog ändå kräva en hel del innan jag började äta insekter som proteinkälla, exempel på vad som skulle behöva hända är missväxt, svält, död boskap och sju svåra år.

Läs mer

I mitt kök just nu: Huvudrätt och efterrätt

Hej Sonja 20:39 29 Aug 2015

Det är inte varje dag som man kan avnjuta både huvudrätt och efterrätt i mitt kök (man har väl tur om man får en rå korv slängd i sin riktning?) men idag händer det!

bild_2015-08-29_kl._20.00_5.jpg

Här kan ni se min mellansyrra förbereda en väldigt smarrig och lyxig efterrätt, maräng är inblandat, tillsammans med min väninna Beatrice Aspudde. Lillsyrran sitter i vardagsrummet med min son och hans fadre och spelar lego Harry Potter på PS3:an. Ja jag vet... Harry Potter är ockult så att det förlår men jag har ingen lösning på det problemet i skrivande stund. 

Nä nu ska jag fokusera på det som räknas här i livet. Hej så länge!

Läs mer

MAN MÅSTE JU LEVA LITE

Hej Sonja 20:33 13 Aug 2015

Ikväll har jag ätit middag på Trattoria il Trullo som ligger vid kyrkan här i Kungälv. Det är en italiensk restaurang med en förkärlek till oljad furuvägg.

foto_2015-08-13_20_05_46.jpg

Det var gott. Jag tog nån "tarantello del salmio" eller liknande och den smakade bra. Synd bara att jag är överkänslig mot gluten och känner mig lätt spyfärdig, svullen och småbajsig nu men det får det va värt ibland. MAN MÅSTE JU LEVA LITE.

På tal om att "leva lite" så såg jag att det pågår Way out West-aktiviteter i Göteborg nu i helgen. Jag som var så säker på att det redan varit. Nöjesguiden hade nåt festtåg eller vad det var hit till väst och jag skäms nu över att jag skrev och frågade om det är nåt särskilt som händer i Göteborg i helgen eftersom dom fixat ett festtåg. Men herregud festivaler... vem har koll på det?? *ler tjuren Ferdinand*

Hoppas det blir nåt dramatiskt bråk om vegetariska korvar eller liknande i år igen, sånt är kul.

 

Läs mer

Radiokrönika: Hatar dina barn mat? Grattis, påsken är här!

Hej Sonja 15:41 2 Apr 2015

Jag har barn som inte äter. Ett drag som dom förmodligen ärvt av... mig. Och nu är det påsk! Lyssna på min senaste krönika i P4 Västerbotten

Här kan du gå in och lyssna direkt från SRs hemsida.

img_0136.jpg

Läs mer

Han häller honung över sina modeller - hiss eller miss?

Hej Sonja 11:22 4 Mar 2015

honeycomb.jpgVad tycker ni om det här då, tycker ni att det ser härligt ut? 

(länk till youtube

Jag tycker det. Jag har aldrig varit mer sugen på att gå och köpa en hink med honung än vad jag är just nu. Det kan bli den nya ice bucket challenge. "Honey bucket challange". Pengarna går till biodlare.

Visst svider det lite i "man ska inte slänga mat"-nerven men samtidigt så slänger vi ju faktiskt redan 100 kg mat per år så vad gör några extra kilo. 

Jag tror att det är väldigt bra för hud och hår att vada i honung. Jag skulle vilja veta mer om hur modellerna kände veckan efter fotosessionen.

Det finns ett foto på mig och barnens far från tidig relation då vi gick i gymnasiet. Jag sitter på honom i en soffa och kletar ner hans ansikte med honung eftersom han besvärades av torr och fnöskig hud. Bilden hänger på barnens rum, vänta, ska gå och fota av den. 

knbluv5_dwemsbbkx7z2o3icpe-lztlq_mipfty6sze.jpg

Se där! Minns inte om det fungerade men det borde det ju ha gjort. 

Läs mer

Hej Sonja

Sonja kommer från kallkällorna i Lapplands Latikberg men för tio år sen lämnade hon Västerbotten och drog till västkusten. Detta gjordes utan någon större eftertanke och så har de allra flesta av Sonjas livsavgörande beslut sett ut.

Förutom att hon har barn och ett par vänner som är schyssta så gillar Sonja att vara för sig själv och utforska alternativa världsåskådningar. Utöver det frilansar hon som krönikör i både tidningar och radio.
Sonja älskar underhållning, tunga grejer och att läsa visdomscitat på kylskåpsmagneter. Denna blogg är en direkt avspegling av detta.

Sonja är kanske mest känd från twitter så följ henne gärna där på @hejsonja och vill du maila henne är adressen mail@hejsonja.se.

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla