Mathias Dahlgren stänger Matsalen och Matbordet

Passa på att äta på Mathias Dahlgrens Matsalen och Matbordet på Grand Hôtel innan det är för sent – den 22 december serverar köket sin sista måltid.
– Efter många roliga, tuffa och framgångsrika år är det dags att göra något nytt. 2017 har Matsalen funnits i tio år och jag har en stark längtan att skapa en helt ny restaurang, säger stjärnkocken om saken.

Under början av 2017 ska hans nya restaurang på Grand enligt utsago slå upp sina portar.

Avlyssnat

Enligt flera lokalmedier har kocken Magnus Nilsson (Fäviken) köpt Pensionat Hjorten i Båstad. Ambitionen tycks vara att öppna inför säsongen 2025. 

 SR-podden Fas 3 tappade två av tre programledare efter bara ett avsnitt när den lanserades i höstas. Nu gör den comeback med två nya. Det blir Mallin Collin och Fredrik Boltes som ersätter Moa Wallin och Christoffer Nyqvist. Kvar är Olle Palmlöf.

Den kände göteborgskocken Pietro Fioriniello har gått bort efter att ha blivit påkörd av en spårvagn. Fioriniello drev restaurangen La Cucina Italiana och medverkade även i SVT-programmet Första dejten. Pietro Fioriniello blev 60 år gammal.

Den frispråkige bagaren Sébastien Boudet har blivit blockad av stjärnkocken Björn Frantzén efter en diskussion om Dubai. Bråket började med en bild från en golfbana i samma land, och Boudet kritiserar nu istället Frantzén öppet i en instagrampost. Frantzén svarar med en story där han konstaterar att "Om man betalar svarta löner så bör man hålla sig lite lugn som rättspolis i sociala medier".