Tössebageriet lanserar wrapsemla

17:57 19 Jan 2015

VM-konditorn Mattias Ljungberg, till vardags på Tössebageriet, har lanserat lösningen på stöket i att äta en semla när man är på språng. Med crossovern wrapsemla är problemet ett minne blott. 

Mattias Ljungberg, konditor på Tösse och lagkapten i Konditorilandslaget noterade som ett fenomen att nästan ingen äter semlor to-go. Han misstänkte att förklaringen till detta var formatets olämplighet. Nu lanserar han därför wrapsemlan. 

– Semmelwrap är en vanlig semla, samma vikt som en vanlig semla, säger Mattias Ljungberg i podcasten Prata MatSkillnaden är att degen kavlats ut jättetunt, och att den bakas väldigt ljust så den går att rullas ihop, och sedan spritsar vi grädde och mandelmassa i den.

Mattias Ljungbergs wrapsemla finns till försäljning på Tössebageriet, Karlavägen 77. Fettisdagen, den officiella dagen för semlor, infaller i år den 17 februari.

Stad: 
Kategori: 

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Krogrecension: Bord

Vi hann knappt torka tårarna efter Agrikulturs avsked till den intima lokalen på Roslagsgatan 43 innan tronföljaren Bord hade öppnat på samma adress.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!