Foto: Paul Wennerholm.
Att äta i Göteborg har onekligen blivit roligare sen kommunen till slut gick med på att låta foodtrucks patrullera gatorna. Nu stannar tre av bilarna till vid Nordstan, och blir kvar där.
Spannmålsgatan är en av de många gråa gatstumpar vid Nordstan som inte direkt fyller någon funktion. Fram tills nu vill säga. Företaget Gothenburg Food Trucks parkerar sina tre trucks där och blir därmed med foodcourt.
Björn Starr och Jimmy Sanell, som står bakom företaget, har ett antal olika matkoncept, men till att börja med är det Umami Burger, Ban Ban och Coreanos som huserar i bilarna. Den förstnämnda säljer inte helt oväntat hamburgare, den andra bahn-mi-baguetter och den tredje gör koreansk/mexikansk mat. Det är mycket möjligt att maten kommer bytas ut i framtiden, för att göra plats för några av Gothenburg Food Trucks andra koncept.
Planen är att du inte bara ska plocka med dig din lunch och dra, utan stället ska göras hängvänligt. Bara att gå ner och bosätta sig.
Truckarna har öppet 11–15 varje dag.
