RESULTAT: Guide Michelin Nordic Cities 2017

11:04 22 Feb 2017

Här är restaurangerna som belönades med stjärnor på onsdagens gala i Stockholm.

Tre svenska krögare fick äran att ta emot nya Michelinstjärnor i år. Det rörde sig dels om Karim Khouani, vars nyöppnade Sture i Malmö fick ta emot sin första stjärna efter att bara ha haft öppet i ett par månader, och Sayan Isaksson, vars hyllade omakasekrog Imouto också belönades med en första stjärna. Malmörestaurangen Vollmers fick dessutom sin efterlängtade andra och blev därmed först i staden att belönas med fler än en stjärna.

Noterbart från utlandet är att både Färöarna och Island fick sina första stjärnrestauranger någonsin i Koks*, respektive Dill*. Nomas systerkrog 108 i Köpenhamn, där chefredaktör Pelle Tamleht var och dinerade nyligen, fick också sin första stjärna och får nog anses vara en av galans största överraskningar i år.

– Jag har glädjen att meddela att samtliga restauranger som kom med i den förra upplagan av Guide Michelin behöll sina stjärnor i år med, berättar direktör Michael Ellis på presskonferensen.

Här är alla nya stjärnor i Norden:

Sverige
Sture*, Malmö
Imouto*, Stockholm
Vollmers**, Malmö

Norge
Sabi Omakase*, Stavanger

Danmark
108*, Köpenhamn
Domestic*, Århus
Ti Trin Ned*, Fredericia
Slotskøkkenet*, Dragsholm
Henne Kirkeby Kro**, Henne

Färöarna
Koks*, Torshamn

Island
Dill*, Reykjavik

Läs även: "INTERVJU: Karim Khouani" och "Kafé fick Michelinstjärna av misstag"

Stad: 
Lokal: 
Kategori: 

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Krogrecension: Poppy

Öppningen är fortfarande så pass ny att inte ens serveringstillståndet är på plats i samband med att vi besöker krogen för första gången.

Krogrecension: Gurras

I samma ögonblick som vi stoppar in foten på Postgatan 16 möter huvudpersonen själv upp med ett fast handslag och ett smittande leende på läpparna.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!