Den 11 juni återgår Renaissance Malmö Hotel till husets historia som saluhall – åtminstone för en kväll.
Mellan 1980-2008 användes byggnaden vid Lilla Torg som saluhall för Malmöborna – sedan byggdes det om till det hotell vi idag har vant oss vid att kalla Renaissance. Under ombyggnationen försökte man bevara så mycket som möjligt från den gamla saluhallen: pelare, murbruksväggar och andra detaljer. För att hedra byggnadens historia (och för att lyfta fram lokalt producerad mat) bjuder man in till ett saluhallsevent under torsdagskvällen.
Under kvällen kommer man kunna provsmaka läckerbitar och köpa hem produkter från följande partners:
Lilla Kafferosteriet
Nablus Mejerier
Jan Hedh och Maria Escalante Chocolatier
Vismarlövs Café
Löjromet Rökt & Färsk fisk
Blomster & Små ting
Grevingetorps Lamm
4 You 2 You-toffelmakaren på Lilla Torg
Restaurang Laziza
Been Baking (Cupcakes)
L'enoteca
Frukthandlarn på Limhamn
Renaissance Saluhall öppnar från kl 17. Läs även: "Michelinstjärnkock bjuder på mat när Juniklappen går av stapeln"
