Snart kan du kombinera de två saker du älskar mest här i livet: Paolo Roberto och Nordstan.
Paolo Roberto (och hans lite mindre kända bror Ian) bygger sitt krogimperium ett köpcentrum i taget. Sedan tidigare driver de restaurangen Pane Fresco på Åhléns City i Stockholm, så det är förstås inte mer än rätt att lotten faller på Nordstan när Kungen av Kungsan styr stegen mot Göteborg.
Restaurangen öppnar i augusti, blir hela 600 kvadratmeter stor, och ska förutom den vanliga serveringen erbjuda deli, gelateria och espressobar. Pane Fresco (namnet färskt bröd oroar mig förresten, känns det inte lite skrämmande att man känner ett behov av att påpeka att brödet inte är gammalt?) har ledordet ”ät gott, skratta ofta, älska mycket”, vilket som av en lycklig slump är exakt vad de flesta förknippar med en tur till Nordstan.
Paolo säger att han ser fram emot sprida ledordet i deras "fantastiska lokaler i Femman." Hur mycket har de byggt om sen jag var i där sist? För om det ser ut som innan har jag och Paolo fascinerande skilda åsikter om vad som är mysigt. I sådana fall tror jag inte att hans kvalitetstid med familjen är alls så trevlig som det ser ut på bilden ovan. Skulle snarare gissa att han dukar fram snåla portioner kallt grus och för att sedan föreläsa om hur en förlossning bör gå till i fyra timmar. Och om någon lyckats göra Femmans övervåning till ett härligt ställe där man gärna spenderar en helkväll bör hen bli stadsarkitekt genast. Sorry, not sorry, Björn Siesjö.
Läs också: Paolo Robertos vilda helg.
Paolo Roberto öppnar krog i Nordstan
Stad:
Kategori:
Se alla artiklar om: