Barproffset Josephine Sondlo har rekryterats till Skanstulls nya mexikanska restaurang Eatery Social. Josephine kommer bli barchef för båda barerna, som är en del i den kommande öppningen på Clarion Hotel Stockholm.
– Det känns skitfett att sätta Eatery Social på kartan, säger Josephine Sondlo. Jag älskar Södermalm men känner att Skanstull länge har varit bortglömt. Att dessutom få göra det med tequila och mezcal gör det extra spännande.
Josephine har tidigare jobbat på bland annat Riche, Kåken och Svartengrens. Ofta tillsammans med Madeleine Rapp som hon förra året även släppte boken Tequila & mezcal: mexikanskt brännvin med på förlaget Natur & Kultur.
Eatery Social öppnar i juni 2016.
Läs mer: Marcus Samuelsson öppnar bar med Cocktails på tapp.
