Den första april öppnar Götets allra första street food-marknad med fullständiga rättigheter.
– Vi har bjudit in kockar från olika restauranger, food trucks, lokala bryggerier och andra aktörer som jobbar med bland annat blommor och kaffe. Det kommer inte att handla om en statisk uppställning, utan utbudet av aktörer kommer att variera från vecka till vecka. Men gemensamt för allt som serveras är att ingen mat ska kosta mer än 90 kronor och alla kök kommer också att ha mindre portioner i 45 kronorsklassen, berättar arrangörerna.
Efter premiären är planen att marknaden ska ha öppet alla lördagar i april förutom Påskafton. Därefter blir utvärdering för att se om och hur det ska bli en fortsättning.
– Ambitionen är att detta ska fortsätta alla lördagar året runt. Men just nu känns det viktigast att det blir riktigt bra de första gångerna så att folk får upp ögonen för oss och att allt funkar.
Lindholmen Street Food Market äger rum 1 april mellan 12-18 i Kooperativet Lindholmens lokaler på Anders Carlssons gata 2-4.