Mellan den 20-21 augusti gästar stjärnkocken Marcus Samuelsson Hallonbergen, då han öppnar en popup-restaurang i det område som kallas Umami Park.
Marcus Samuelssons högst tillfälliga restaurang kommer att hålla till på Östra Madenvägen 17 och menyn består av en specialkomponerad trerättersmeny med inspiration från hans restauranger Red Rooster och Eatery Social.
–Jag ser verkligen fram emot att få öppna en popup-restaurang just i Hallonbergen, allt behöver inte hända mitt i stan, säger Marcus Samuelsson. Umami är ju den sista smaken man har upptäckt och jag gillar skarpt områdets namn. För mig handlar Umami bland annat om att leka fram spännande smaker i köket.
Biljetter till restaurangen släpps idag den 1 augusti på popup.umamipark.se och det är först till kvarn som gäller.
